Palermo · Gorriti 4295 · CABA
Un desarmadero de verdad convertido en cervecería de culto: fachada de arte reciclado, canillas curadas y gastronomía de bar servidas entre fierros, madera y buena onda. Todo el mundo es bienvenido — hasta tus amigos de cuatro patas.
El Concepto
En la fachada, un rostro construido íntegramente con objetos reciclados recibe a quien entra — obra del artista urbano Alfredo Segatori, que también firma los murales del interior. Es la postal que resume la idea: nada se tira, todo se transforma en algo con alma.
Adentro, el bar se despliega en varios niveles: mesas de madera maciza en planta baja, una terraza abierta en el piso de arriba y mesitas sobre la vereda para mirar pasar Palermo. Estudiantes, familias, abuelos y perros conviven en el mismo lugar — acá entra todo el mundo.
+20
Canillas curadas
4.6★
Valoración pública
3
Niveles y terraza
Fachada y murales de Alfredo Segatori hechos con objetos reciclados: la identidad visual del lugar.
Un piso arriba, al aire libre, ideal para tardes largas y noches de canillas con amigos.
Tus amigos de cuatro patas también son bienvenidos. Acá entra todo el mundo.
La Carta
Precios de referencia en pesos argentinos, sujetos a disponibilidad y modificación.
Golden Ale · 5.2% ABV
Rubia, liviana y refrescante, con notas a miel.
IPA Tropical · 6.5% ABV
Lupulada y cítrica, con mango y maracuyá.
Session IPA · 4.3% ABV
Amargor suave, ideal para tomar de a varias.
Red Ale · 5.5% ABV
Cuerpo medio, caramelo tostado.
Stout Imperial · 7.2% ABV
Negra y cremosa, notas a café y cacao.
Weiss de Trigo · 5% ABV
Turbia y afrutada, banana y clavo de olor.
Papas Desarmadero
Con cheddar, panceta crocante y cebolla crispy.
Provoleta a la Parrilla
Con chimichurri de la casa.
Rabas
Aros de calamar fritos con alioli casero.
Tabla de Fiambres
Selección de embutidos y quesos artesanales.
Carne a Cuchillo
$6.600Humita
$6.200Jamón y Queso
$6.200Verdura
$6.000
Desarmadero Burger
Doble carne, cheddar, panceta y salsa de la casa.
Bondiola Braseada
Pan de campo, bondiola a baja temperatura, cebolla morada.
Veggie Burger
Medallón de garbanzos y vegetales, hummus.
Pollo Crispy
Pollo crocante, coleslaw y mayonesa picante.
Fernet con Coca
$6.500Gin Tonic Botánico
$8.500Aperol Spritz
$8.900Mojito Desarmadero
$8.200Encontranos
Dirección
Gorriti 4295, Palermo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Horarios
Ambiente
Planta baja con mesas de madera, terraza al aire libre y mesitas sobre la vereda. Pet friendly y apto para todas las edades.
Contacto
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